顔面頭蓋の中央にある一対の骨で、上顎体、前頭突起、頬骨突起、口蓋突起、歯槽突起に分けられます。上顎体は上顎洞とよばれる空洞をもち、上顎洞裂孔として鼻腔に開きます。上記4突起は上方には、鼻骨、前頭骨、涙骨、篩骨、鋤骨、頬骨に、また後方では口蓋骨および蝶形骨,翼状突起と結合しています。